牛奶和螃蟹可以一起吃，但是不建議經(jīng)常這么吃，雖然這兩種食物的成分都不會產(chǎn)生不好的反應(yīng)，但是螃蟹屬于涼性高蛋白食物而牛奶也是富含高蛋的飲品，兩者混合吃人體內(nèi)攝入的高蛋白就會偏多，不利于腸胃的消化，反應(yīng)更大甚至?xí)䦟?dǎo)致過敏。
一般牛奶和螃蟹一起吃是沒有關(guān)系，但是如果有些人一起吃了產(chǎn)生不適，在螃蟹和牛肉能一起吃嗎中曾提到過，這主要是因為螃蟹屬寒性，出現(xiàn)了腹瀉、腹痛等情況建議喝一杯紅糖水太保持腹暖，或者用暖貼或者熱毛巾敷在腹部的位置，嚴(yán)重一點的需要去醫(yī)院開一些藥物來壓制。螃蟹和牛奶中的不同類型的蛋白質(zhì)相融合會導(dǎo)致消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，容易出現(xiàn)消化不良，這個時候可以通過喝酸奶來緩解癥狀，或者吃一些消食片來促進消化。
吃了螃蟹喝牛奶的話需要間隔幾個小時，最好是四個小時左右，這是在吃的不多的情況下，如果吃了太多螃蟹，最好是間斷四個小時以上，只有間隔這么多時間螃蟹的物質(zhì)在體內(nèi)才能被分解的差不多，這個時候才可以進食牛奶。
吃螃蟹不能吃已經(jīng)死了的螃蟹，在制作螃蟹之前一定螃蟹一定要是活的并且養(yǎng)在干凈的水里，死螃蟹會攜帶細菌病毒，會通過嘴巴帶到人的身體里并產(chǎn)生不好影響。螃蟹的生肉最好不要吃，在沒有全熟的情況下不要吃。
螃蟹營養(yǎng)價值高，但是螃蟹屬于寒性生物，不宜多吃，對人身體不利。吃螃蟹的時候要注意蟹胃、蟹腸、蟹心、和蟹腮等螃蟹的部位，都是會有不良反應(yīng)不能食用的部位。螃蟹不能和牛奶、茶、柿子一起進食，會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)合沉淀物，不利于消化。
