生活中，很多人都吃過螃蟹，它不僅美味，而且營養(yǎng)，所以非常受歡迎。而在吃螃蟹時，沾著醋和調(diào)料吃味道會更好，那吃螃蟹用什么醋呢？接下來就由小編為大家簡單介紹一下。
吃螃蟹用醋，這是眾所周知，至于到底用什么醋，其實答案并不固定，不同地域所用醋是有所不同的。不過根據(jù)小編查詢，大部分地區(qū)吃螃蟹會用到黑醋，少部分地區(qū)會用到白米醋和大紅浙醋�？傊�，吃螃蟹都是會用到醋的。
Ps：吃螃蟹除了用醋外，還可以配上生姜、大蒜等溫性的調(diào)味品，這樣能中和螃蟹的寒性，并且讓螃蟹肉更美味；另外，在螃蟹蒸煮的過程中，可以加幾片紫蘇葉，能降低螃蟹的毒性。
知道吃螃蟹用什么醋后，不少人都好奇：吃螃蟹用醋有什么好處？對此，根據(jù)小編總結(jié)，好處有以下幾點：
1、去腥：吃螃蟹的時候，沾點醋會更加美味，并且能去除螃蟹的腥味；此外，螃蟹性寒，吃螃蟹沾醋的話還能減輕寒氣。
2、殺菌：螃蟹即使被蒸煮，也會帶有細(xì)菌，而沾醋吃的話有一定的殺菌作用；雖然吃螃蟹沾醬油味道也不錯，但醬油不具有殺菌的效果，所以食用螃蟹時，最好沾醋吃比較好，能減少拉肚子的情況。
螃蟹是生活中常見的食物，同時也是比較受人歡迎的。但是吃螃蟹也有一些需要注意的地方，某些食物是不能和螃蟹同吃的，具體如下：
1、螃蟹+寒性食物（×）：螃蟹性寒，所以最好不要與蜂蜜、無花果、冷飲等寒性食物同食，否則很可能會引起腸胃疾病。
2、螃蟹+柿子（×）：此外，吃螃蟹的時候也不要吃柿子，因為柿子當(dāng)中含有鞣酸成分會和螃蟹的蛋白結(jié)合在一起，最終引起腸胃不適導(dǎo)致嘔吐腹瀉等等。
3、其它禁忌：最后，螃蟹雖美味，但不能多吃，涼性的螃蟹吃多了也容易拉肚子；此外，吃完螃蟹后，不建議立即飲茶，或者吃冷飲，都會給身體帶來不良癥狀。
小結(jié)：總的來說，沾醋吃螃蟹不僅能去腥殺菌，還非常美味，適宜吃還能給身體補充鈣質(zhì)和營養(yǎng)元素。但吃螃蟹一定不能多吃，也不能與柿子、寒性食物同食，否則會對身體造成傷害。有興趣的朋友，還可以看看螃蟹不能和什么一起吃、吃螃蟹喝茶了怎么補救。
