大鯢是兩棲類動(dòng)物,整體的身長(zhǎng)在一米左右,有些體態(tài)較大可以達(dá)到兩米。其實(shí)大鯢就是我們常說(shuō)的娃娃魚,是比較珍貴的一種野生動(dòng)物,在啼哭的時(shí)候有些像嬰兒哭聲,所以,老百姓對(duì)于大鯢俗稱就是娃娃魚,很多人都認(rèn)為大鯢就是魚類,其實(shí)不是這樣。
一、大鯢的特點(diǎn)
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前面已經(jīng)說(shuō)過(guò),十種水下恐怖生物之一大鯢不是魚類而是兩棲動(dòng)物。大鯢身體顏色會(huì)隨著自己居住的環(huán)境而改變,大多時(shí)候背面是棕色,還有一些是紅棕色或者黑棕色,在身上會(huì)有一些不規(guī)則斑點(diǎn),腹部的位置是灰白色居多。由于現(xiàn)在環(huán)境被破壞,大鯢的遺傳結(jié)構(gòu)以及地理分化都出現(xiàn)變化。
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大鯢是比較兇猛動(dòng)物,喜歡吃肉,一些水中的生物都是大鯢美食。在捕食的時(shí)候,大鯢大多時(shí)候會(huì)以靜制動(dòng),都是在守株待兔中,當(dāng)發(fā)現(xiàn)獵物接近時(shí)會(huì)進(jìn)行襲擊,大鯢牙齒非常密,所以一般的獵物都無(wú)法逃脫。大鯢大多數(shù)會(huì)居住在時(shí)隙間,它的洞穴會(huì)離水源很近。
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其實(shí),大鯢的牙齒并不能夠咬東西,一般都是直接吞下。然后在自己胃中進(jìn)行消化,所以娃娃魚具備不怕餓的本領(lǐng)。如果娃娃魚在兩三年之內(nèi)不吃東西,絕對(duì)不會(huì)餓死,娃娃魚屬于暴飲暴食的類型,能夠吃下自己體重1/5的食物,娃娃魚的兇殘有的時(shí)候會(huì)因?yàn)樘铒栕约旱亩亲佣c同類自相殘殺。而且它長(zhǎng)得比較嚇人被認(rèn)為是外表最恐怖的十大水下生物中的一員。
二、大鯢的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大鯢是國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,并且藥用價(jià)值也非常多。首先來(lái)說(shuō),使用價(jià)值是非常高,肉味很鮮美,是比較名貴佳肴,在香港或臺(tái)灣地區(qū)比較受歡迎,并且是為珍品,在人們餐桌上所見(jiàn)到的大鯢,都是屬于人工飼養(yǎng),但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)沒(méi)有流失,并且口感也非常好。
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大鯢的肉里有17種不同氨基酸,并且富含蛋白質(zhì)。這17種氨基酸里面有八種是人體必需,并且含量已經(jīng)達(dá)到39.69%,并且還有一些其他的微量元素。真是不錯(cuò)的一種營(yíng)養(yǎng)品。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,并且還有如此多營(yíng)養(yǎng)成分,可謂是老少皆宜人間佳品。
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大鯢同時(shí)還具有一些醫(yī)學(xué)作用,經(jīng)常使用,能夠抑制并且還能夠延緩衰老,對(duì)于一些造血功能比較差的人群,使用之后能夠提高很多,并且還能夠提高自身免疫功能,對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病也是有一定療效,并且對(duì)抑制腫瘤作用非常好,這些都源自于大鯢皮膚所分泌出的“蛙皮素”。