姐妹花2600元合伙買了一頭年豬 購(gòu)買年豬的意義

近日浙江一對(duì)姐妹花用2600元共同購(gòu)買一頭年豬的事情引起了人們的關(guān)注，購(gòu)買年豬的意義是給新年增添一些喜慶的氣氛，慶祝節(jié)日，他們還將一部分豬肉分給家人和朋友，真切感受到了過(guò)年殺年豬的趣味。

據(jù)了解，兩人購(gòu)買的年豬毛重220斤，整豬價(jià)格2300元，加上100元的運(yùn)費(fèi)和200元的屠宰費(fèi)，得到凈肉140多斤，按照價(jià)格折算每斤價(jià)格大約10.45元，豬內(nèi)臟以及豬血、豬頭、豬油等也都所獲不少。有網(wǎng)友表示這兩位姐妹花的做法非常劃算，還能真切感受到宰殺年豬的全過(guò)程。

宰殺年豬是農(nóng)村地區(qū)過(guò)年習(xí)俗的一部分，每年都會(huì)有農(nóng)戶挑選一只合適的年豬用來(lái)宰殺，在農(nóng)村這是一件大事，主人會(huì)將一部分內(nèi)臟送給殺豬匠，往往需要多個(gè)人一起配合，才能將一頭年豬完全殺掉。之后還會(huì)有殺豬宴，一邊在對(duì)豬的身體部分進(jìn)行分解，另一邊就已經(jīng)準(zhǔn)備好炊具和材料進(jìn)行烹飪，村里的殺豬宴都是就地取材，場(chǎng)面熱鬧非凡�，F(xiàn)在城市中少見(jiàn)這樣的行為，殺年豬的做法也受到了相關(guān)部門的管制。

要認(rèn)識(shí)到，私自宰殺年豬并不是被允許的做法，我國(guó)有嚴(yán)格的食品檢疫流程，為了防止未經(jīng)檢驗(yàn)的年豬引發(fā)大規(guī)模食物衛(wèi)生事件，也為了避免部分豬肉流入市場(chǎng)，現(xiàn)在相關(guān)部門已經(jīng)加大對(duì)這類行為的監(jiān)管力度，但實(shí)際執(zhí)行當(dāng)中還是存在部分地區(qū)監(jiān)管不到位的情況。宰年豬是許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，這種行為與建設(shè)文明社會(huì)的一些理念不符，兩者發(fā)生沖突時(shí)應(yīng)該傾向于哪一方，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。