近期全國豬肉零售價(jià)大面積跌破了7元一斤的大關(guān),使養(yǎng)殖場進(jìn)入深度虧損階段,價(jià)格不會(huì)再跌,但上漲很難。有養(yǎng)殖戶談到豬肉為何降價(jià)時(shí)表示:“主要原因是豬肉多,供過于求。”有數(shù)據(jù)顯示2023年以來淘汰母豬價(jià)格不斷下跌,最近全國淘汰母豬的均價(jià)在8.92元每公斤,這個(gè)價(jià)格創(chuàng)下了最近三年以來同期的最低值。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警專家石守定接受采訪時(shí)表示:“自2022年第四季度開始商品豬價(jià)格長時(shí)間進(jìn)入低價(jià)狀態(tài),導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)深度虧損原因之一是豬肉供求關(guān)系不平等。”今年進(jìn)口肉量也比去年增加了很多,這才加重了國內(nèi)豬肉過剩的程度。大型企業(yè)加入養(yǎng)豬場,企業(yè)資金實(shí)力較強(qiáng),固定資產(chǎn)投資大,在虧損階段去產(chǎn)能意愿和速度比中小養(yǎng)殖戶弱很多,導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)去產(chǎn)能速度緩慢,養(yǎng)殖行業(yè)虧損的時(shí)間也變得更長了。
如今豬肉價(jià)格使養(yǎng)殖業(yè)虧損極其嚴(yán)重,當(dāng)下市場行情持續(xù)低迷的情況下會(huì)促使企業(yè)產(chǎn)能去化加速,但目前為止生豬產(chǎn)能去化幅度不是很大,豬肉的供應(yīng)不存在缺口,所以豬肉價(jià)格回升還要看后期去產(chǎn)能的幅度。
豬肉價(jià)格波動(dòng)對相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的其他環(huán)節(jié)影響也是很大的,豬肉價(jià)格高養(yǎng)殖業(yè)有著豐厚的利潤,相關(guān)的產(chǎn)業(yè)盈利也會(huì)呈現(xiàn)增長趨勢,比如飼料、動(dòng)保設(shè)備等相關(guān)企業(yè)營收增長明顯,豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴(yán)重,就會(huì)減少設(shè)備更新以及對養(yǎng)殖的投入,也會(huì)導(dǎo)致相關(guān)環(huán)節(jié)企業(yè)營收下降。豬肉價(jià)格在16元至20元的區(qū)間是合理的,政府也在采取相關(guān)的保價(jià)措施。
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