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普洱生茶和熟茶的區(qū)別,夏喝生普清熱減肥(冬飲熟普促睡眠)

喜歡喝茶的朋友,對(duì)普洱茶肯定不陌生,不過(guò)你知道普洱生茶和熟茶的區(qū)別嗎?其實(shí)這兩者仔細(xì)對(duì)比會(huì)發(fā)現(xiàn)有很大不同,普洱生茶比較耐放、顏色偏青褐色、有清熱減肥功效,普洱熟茶偏紅褐色或棕褐色、滋味醇厚、有暖胃促睡眠的功效。

普洱生茶和熟茶的區(qū)別

1、外表顏色不同

要說(shuō)普洱生茶和熟茶的區(qū)別,其實(shí)看看茶的顏色就知道了。

【普洱生茶】生茶的茶葉以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,毫毛顯露。

【普洱熟茶】熟茶的茶葉偏紅褐色或棕褐色,帶金毫。

2、制作不同

此外,普洱生茶和熟茶的制作工藝也有很大差異。

【普洱生茶】生茶以云南大葉種鮮葉為原料,進(jìn)行攤涼—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—晾曬等過(guò)程,再進(jìn)行蒸壓變成餅或其他形狀,也就成了生餅。

【普洱熟茶】茶熟以青綠茶為原料,進(jìn)行殺青→揉捻→曬干后成曬青毛茶,之后經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵,灑水渥堆工序,即為熟散茶。

3、湯色、茶味不同

【普洱生茶】生茶的湯色為青黃色或金黃色,較透亮。此外,生茶香氣清雅純正,有些帶蜜香,滋味濃醇回甘湯色蜜黃。還有就是生茶比較耐存放,存放的越好,就有越陳越香的特質(zhì)。

【普洱熟茶】熟茶的湯色為栗紅色或暗紅色,微透亮。此外,熟茶香氣純和,陳香純正,滋味醇厚,湯色紅褐。而且會(huì)隨著時(shí)間的推移,滋味上越來(lái)越醇厚。

4、葉底不同

另外,普洱生茶和熟茶的區(qū)別也可通過(guò)葉底來(lái)區(qū)分,大家只要看看泡茶后的殘留茶葉就可以輕松分辨。

【普洱生茶】生茶的葉底綠亮柔軟、有光澤、葉脈清晰。

【普洱熟茶】熟茶分兩種情況:發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色,發(fā)酵重者葉底多呈深褐色或黑色。

5、功效差異

【普洱生茶】經(jīng)常喝普洱生茶,有清理腸道、降脂降壓、提神的功效,所以適合容易上火、便秘、長(zhǎng)痘、等虛火體制人群。

【普洱熟茶】經(jīng)常喝普洱熟茶,有暖體養(yǎng)胃、促睡眠的功效,所以適合冬天體寒、晚上容易失眠的人;那些因?yàn)榭Х仁叩娜艘策m合喝普洱熟茶。

小結(jié):關(guān)于普洱生茶和熟茶的區(qū)別,小編就介紹到這了,相信看完后大家會(huì)選擇了吧!夏天燥熱,人容易上火,此時(shí)可選選普洱生茶,喝了清熱解毒;冬天寒冷,適合喝普洱熟茶,可以暖體養(yǎng)胃。有了喝茶的習(xí)慣,不僅陶冶情操,還能養(yǎng)生,何樂(lè)而不為呢?

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